Traiteur locavore à Castelnaudary - Audélices de July 

Savourez une cuisine locale en Occitanie

Audélices de July est votre partenaire de confiance à Castelnaudary pour vos évènements.

Je propose mes services tant aux particuliers pour vos évènements familiaux qu'aux professionnels par exemple pour le portage de repas.

Je suis également disponible pour la préparation de votre cocktail dînatoire ou vos brunchs.

Qui suis-je ? 

Je suis traiteur événementiel, passionné par la cuisine du Sud-Ouest français.

Je mets mon savoir-faire culinaire en œuvre pour vous faire découvrir notre gastronomie qui rayonne à l’échelle nationale et internationale.

Avec une expérience confirmée dans le domaine, je vous garantis des plats aux saveurs authentiques.

Brasero à Mas Saintes Puelles

Découvrez mes prestations 

Je vous accompagne tout au long de votre réception privée ou d’entreprise.

Faites appel à un traiteur créatif pour la préparation des repas de tous vos événements : mariages, anniversaires, baptêmes, séminaires…

Je vous propose des plats généreux concoctés avec des produits frais et locaux.

Je vous suggère également des cocktails dînatoires préparés avec soin.

 Le cassoulet traditionnel

Je vous invite à découvrir mon délicieux cassoulet traditionnel, un plat emblématique de la gastronomie française.

Ce savoureux mélange de haricots blancs, de saucisses, de confit de canard et de lardons est mijoté lentement pour révéler toutes les saveurs et les arômes de chaque ingrédient.

C'est un véritable régal pour les papilles qui vous transportera directement au cœur du Sud-Ouest.

Les petits plus qui font la différence 

Faire appel à Audélices de July, c’est profiter d'un excellent rapport qualité-prix pour une cuisine locale.

Traiteur locavore, je privilégie les produits issus de circuits courts afin de favoriser l’économie locale en respectant les cycles naturels.

Tous les ingrédients sont de saison pour contribuer au développement durable et soutenir les producteurs locaux et petits artisans.

 

 
 
 

Les avis des clients 

 
 

La zone de livraison 

J’assure la livraison de vos repas où que vous soyez dans un rayon de 80 km autour de Castelnaudary :

  • Limoux    
  • Carcassonne
  • Fendeille
  • Ricaud
  • Mas-Saintes-Puelles
  • Mireval-Lauragais
  • Laurabuc
  • Cumiès
  • Fonters-du-Razès

N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations sur mes plats ou pour passer votre commande.

Je suis à votre écoute pour répondre à toutes vos questions.